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羊汤毛白菜
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发财dissipate

白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，耐贮存，我国南北方都有大白菜栽培,特别是北方栽培量很大。白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此白菜有“菜中之王”的美称。

时间:10-30分钟
食材
毛白菜 350g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
羊汤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    羊汤备用 。
  • 步骤 2/8
    毛白菜洗净。
  • 步骤 3/8
    蒜头切碎。
  • 步骤 4/8
    白菜切段。
  • 步骤 5/8
    锅中放少量的油炒香蒜粒，倒入羊汤煮开，加入白菜。
  • 步骤 6/8
    翻炒均匀，让每片白菜都能吸收到羊汤。（羊汤不能放多，主要是提鲜）
  • 步骤 7/8
    加入盐调味炒至菜断生即可。
  • 步骤 8/8
    一盘鲜香的羊汤白菜就好了！
小贴士

羊汤不要多放，要不就成白菜汤了。

发布于 2025-01-24
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