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榨菜炒鸡蛋
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寒蓝釉

这是一道可能你想不到的搭配，但是绝对一学就会的。简单到不能再简单，可是美味到你停不了嘴。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 4个
榨菜 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    3到4颗鸡蛋配一袋50g的榨菜的比例，盐都不用放。
  • 步骤 2/6
    榨菜倒入鸡蛋中打撒。
  • 步骤 3/6
    锅中放适量油，等油温8成热，刚有冒烟。
  • 步骤 4/6
    将蛋液倒入。
  • 步骤 5/6
    鸡蛋底部有凝固时拿筷子搅散。
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀即可出锅。
小贴士

榨菜有咸味，所以不用放额外的盐。炒出来很鲜美。

发布于 2023-04-09
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