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双层酸奶蛋羹
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翁孤浪王者

鸡蛋富含丰富的营养,做成蛋羹更是香滑,容易入口,酸奶,经过处理,也有很多营养,星期天在家无聊的时候,有没有椰汁,就拿了酸奶和鸡蛋做了蛋羹,很神奇的发现蒸出来的蛋羹是两层分开的,两层的味道也不同,也不错,就跟大家一起分享下

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
酸奶 1罐
适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备酸奶,鸡蛋一个,蒸蛋器一个
  • 步骤 2/13
    用量器装水,蒸水单的量线就行
  • 步骤 3/13
    把鸡蛋打在蒸碗里
  • 步骤 4/13
    加入酸奶
  • 步骤 5/13
    酸奶盖住蛋清,只剩下蛋黄
  • 步骤 6/13
    加入白砂糖
  • 步骤 7/13
    用筷子把鸡蛋,酸奶,白砂糖搅拌均匀
  • 步骤 8/13
    把量器装的水倒进蒸蛋器中
  • 步骤 9/13
    把装有搅拌好的蛋羹材料的蒸蛋碗放入蒸蛋器,盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞
  • 步骤 10/13
    盖上盖子,接电源蒸
  • 步骤 11/13
    蒸蛋器自动断电后,拔下电源,揭去盖子
  • 步骤 12/13
    把碗拿出来放凉
  • 步骤 13/13
    揭去保鲜纸,蛋羹完成!
小贴士

鸡蛋搅拌均匀,蒸出来的蛋羹更好看!

发布于 2023-09-19
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