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双层酸奶蛋羹
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翁孤浪王者

鸡蛋富含丰富的营养，做成蛋羹更是香滑，容易入口，酸奶，经过处理，也有很多营养，星期天在家无聊的时候，有没有椰汁，就拿了酸奶和鸡蛋做了蛋羹，很神奇的发现蒸出来的蛋羹是两层分开的，两层的味道也不同，也不错，就跟大家一起分享下

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
酸奶 1罐
水 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备酸奶，鸡蛋一个，蒸蛋器一个
  • 步骤 2/13
    用量器装水，蒸水单的量线就行
  • 步骤 3/13
    把鸡蛋打在蒸碗里
  • 步骤 4/13
    加入酸奶
  • 步骤 5/13
    酸奶盖住蛋清，只剩下蛋黄
  • 步骤 6/13
    加入白砂糖
  • 步骤 7/13
    用筷子把鸡蛋，酸奶，白砂糖搅拌均匀
  • 步骤 8/13
    把量器装的水倒进蒸蛋器中
  • 步骤 9/13
    把装有搅拌好的蛋羹材料的蒸蛋碗放入蒸蛋器，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞
  • 步骤 10/13
    盖上盖子，接电源蒸
  • 步骤 11/13
    蒸蛋器自动断电后，拔下电源，揭去盖子
  • 步骤 12/13
    把碗拿出来放凉
  • 步骤 13/13
    揭去保鲜纸，蛋羹完成！
小贴士

鸡蛋搅拌均匀，蒸出来的蛋羹更好看！

发布于 2023-09-19
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