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虾皮蒸蛋
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没什么过不去

带宝宝体检，查了微量元素医生说缺钙，让吃点钙片，但前段时间不是说微量元素不准确吗，所以没给宝宝吃钙片，就食补吧

虾皮是补钙的佳品，每天早上宝宝都要吃鸡蛋羹，就用虾皮蒸蛋吧

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
香油 适量
生抽 适量
虾皮 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备虾皮
  • 步骤 2/10
    准备鸡蛋
  • 步骤 3/10
    准备葱花
  • 步骤 4/10
    虾皮洗一下切碎末
  • 步骤 5/10
    鸡蛋打碗中打散
  • 步骤 6/10
    放入葱花
  • 步骤 7/10
    放入虾皮
  • 步骤 8/10
    再加入温水，鸡蛋和谁的比例1:1
  • 步骤 9/10
    撇去浮沫
  • 步骤 10/10
    电炖锅烧开水后，放入蛋液，蒸15分钟
小贴士

水烧开后，再放入鸡蛋，蒸出来的鸡蛋比较嫩滑

发布于 2023-01-26
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