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和风抹茶外郎糕
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杢德彪西塞罗本西

外郎是一种日式点心，起源于名古屋，这里给大家介绍的方法是采用微波炉和常见的材料来制作的一种简单的做法。

食材
普通面粉 100克
抹茶粉 少许
水 100克
糖 80克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    称好的100克的水加入抹茶粉调匀
  • 步骤 2/9
    材料全部称好
  • 步骤 3/9
    ，面粉过筛，全部混合用打蛋器搅匀
  • 步骤 4/9
    搅拌至无颗粒
  • 步骤 5/9
    取一个微波炉用碗，碗里抹油
  • 步骤 6/9
    面糊过筛
  • 步骤 7/9
    用保鲜膜包好，再上面扎几个小孔
  • 步骤 8/9
    微波炉5至6分钟，大火，各家的微波炉火力大小不同，可以先4分钟，取出来用牙签扎入，里面比较湿的话就在用微波炉大火30秒，慢慢的增加时间直到用手摸表面有点弹，但不会粘手就好了
  • 步骤 9/9
    微波好了就拿出来切块，
小贴士

也可以不用抹茶，可以换成果汁或者可可粉

发布于 2022-12-18
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