一到板栗丰收的季节我就特别兴奋，因为这货不仅好吃， 还很百搭。用来做酱、做馅都很美味，特别适合用来熬粥。

为了控制宝宝每天摄入的钠，做的辅食是少盐少盐再少盐，但宝宝又挑嘴，不加盐也不爱吃呀。咱之前推出过好多其他的调味方法，比如什么芝麻酱，白酱啦，西红柿，鸡汤啦，都是不用盐的调味好食材。

其实板栗也非常适合调味，把它煮熟后，取果肉压碎加到米粥里，可以让粥变得特别香。

板栗素有“干果之王”的美称，含有丰富的营养成分，能够养胃健脾、强身壮骨。但板栗不太适合直接煮给宝宝吃，因为小块儿的板栗可能会呛到宝宝。

但细心如我，早就想到了解决的办法。咱们可以把板栗煮熟后，取出果肉碾碎，再拌在粥里，不用担心宝宝被噎到，而且更利于宝宝的消化吸收。