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红豆红枣双米粥
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鸡蛋小超人菅

这是一款好喝又养生的粥。红豆、红枣搭配薏米、糯米煮制而成。红豆排毒、消肿、补血的效果很不错。红枣可以健脾益胃，补气养血，健脑安神。薏米祛湿、美容养颜的功效很突出。糯米不但营养丰富，糯糯的口感非常好，添加些糯米，粥会更稠，更香。

食材
红豆 90g
红枣 100g
薏米 80g
糯米 80g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    红豆洗干净用冷水浸泡1个小时。
  • 步骤 2/11
    红枣洗干净用冷水浸泡1个小时。
  • 步骤 3/11
    备好薏米、糯米。
  • 步骤 4/11
    薏米、糯米洗干净用冷水浸泡1个小时。
  • 步骤 5/11
    电饭煲内胆加适量水，倒入红豆及浸泡红豆的水。
  • 步骤 6/11
    内胆入电饭煲，盖上盖通电煲。
  • 步骤 7/11
    开锅后，红枣再次洗后入锅同煲。
  • 步骤 8/11
    20分钟后，薏米、糯米、连同浸泡米的水一同倒入锅电饭煲。
  • 步骤 9/11
    盖上盖继续煲。
  • 步骤 10/11
    一个小时后，添加冰糖继续煲。
  • 步骤 11/11
    煲至食材熟，粥稠即可。
小贴士

红豆、薏米、糯米提前用冷水浸泡，煮时容易熟，粥的口感也更好。

红枣浸泡后藏在枣皮皱皱里的脏物会被泡下来，因此，要再次清洗后再倒入锅内。

发布于 2024-09-02
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