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迷你版糖葫芦
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捕捉

很多贫血的人源于脾胃虚弱，特别是孩子长期不好好吃饭、挑食。营养吸收不好，时间一长宝宝脾胃越来越弱了，这时适当的吃一点健胃消食的山楂，不仅仅促进食欲更能化解积食，促进机体代谢，吸收也就好了贫血也会有改善哦～

食材
山楂 适量
豆沙馅 适量
冰糖 200克
水 200克
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    山楂洗净，半勺盐浸泡15分钟。
  • 步骤 3/10
    山楂拦腰一刀，一分为二
  • 步骤 4/10
    取一小块豆沙馅，夹在山楂中间
  • 步骤 5/10
    插上牙签
  • 步骤 6/10
    砂锅里放入冰糖
  • 步骤 7/10
    放入水
  • 步骤 8/10
    首先把糖熬化，切记切记不能搅拌！熬化后转小火1档位，至糖浆变为深，冒小泡。
  • 步骤 9/10
    那么如何判断糖浆是否熬好呢！ 筷子放入糖浆，糖浆包裹住筷子，放入冷水中，瞬间凝固。糖浆就熬好了～
  • 步骤 10/10
    山楂在糖浆里轻轻一滚，薄薄的粘糖，糖浆稍微凝固就在放电陶炉上小火煨一下就化软了。
小贴士

无

发布于 2024-05-02
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