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玉米须红枣银耳羹
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overthrow刘邦

玉米须经常被人弃之不要，它其实是一味中药，可以祛湿、利尿、消肿、平肝利胆、降压降脂，还能止血、抗过敏，常食对人体有很好的保健作用，拿来煮茶、煲糖水、煮粥，都不错，味道甘甜，也没有任何令人不舒服的气味，非常开胃。

食材
玉米须 20g
银耳 半朵
红枣 6颗
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    银耳提前泡发，玉米须、冰糖、红枣准备好
  • 步骤 2/7
    红枣洗净，玉米须多洗几遍，以免里面混有杂质或者小虫子 洗净的玉米须捋顺了，轻轻打个结，用力不要太大了，不然就拉断了
  • 步骤 3/7
    把银耳撕成小朵，红枣、打结的玉米须放入砂锅内 加足量的水
  • 步骤 4/7
    选择糖水程序或者快速汤，都可以，砂锅开始工作
  • 步骤 5/7
    待银耳熬出胶质，汤汁变得浓稠时，结束程序，放入冰糖，搅拌搅匀
  • 步骤 6/7
    然后用筷子把玉米须夹出来，再用勺子挤压一下，因为里面会有很多汤汁的
  • 步骤 7/7
    捞出玉米须，就可以美美的享用这甜丝丝的汤羹了
小贴士

玉米须多洗几遍，以免里面混有杂质或者小虫子

发布于 2022-08-16
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