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翡翠饼
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屈耳边情话

今天中午趁儿睡午觉的时候去乡下给菜浇点水，看见我隔壁地里有嫩嫩的米汤菜所以就扯了些回来，我记得我很小的时候可能30年以前吃过了那是家里很穷妈妈做过给我吃，清香清香的很好吃。我一直都惦记着那个味道。。。你们也可以试试真的很好吃哦

时间:10-30分钟
食材
米汤菜 50g
面粉 50g
糯米粉 50g
油 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备好米汤菜
  • 步骤 2/18
    将米汤菜洗净备用
  • 步骤 3/18
    将米汤菜放入料理机里打细
  • 步骤 4/18
    然后倒出备用
  • 步骤 5/18
    准备面粉
  • 步骤 6/18
    准备糯米粉
  • 步骤 7/18
    将两种粉倒在一起
  • 步骤 8/18
    准备白糖
  • 步骤 9/18
    将白糖倒入装面粉和糯米粉的盆里
  • 步骤 10/18
    搅拌均匀
  • 步骤 11/18
    将米汤菜倒入盆里
  • 步骤 12/18
    加一点水
  • 步骤 13/18
    然后顺时针方向搅匀成面糊
  • 步骤 14/18
    平底锅里放点油烧热
  • 步骤 15/18
    .用勺子把面糊放进锅里稍稍按一下
  • 步骤 16/18
    然后用小火慢慢煎
  • 步骤 17/18
    中途要翻一面两面煎有点黄关火
  • 步骤 18/18
    出锅沥干油，装盘即可食用
小贴士

1.打米汤菜是要加点水，才好打细

2.糯米粉不能多很了，多了不好吃

发布于 2022-11-14
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