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白菜煎饼
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蘭平狗狗oo

维生素是人体必不可少的营养成分，在冬天的时候，天气干燥，阴冷，为了身体健康，更需要补充足够的维生素，因此设计了这道美食。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 50g
包菜 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
香油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉剁成肉末；
  • 步骤 2/8
    包菜剁碎；
  • 步骤 3/8
    放盐（一大勺），葱适量，香油也适量；
  • 步骤 4/8
    面粉，用温水冲开的发酵粉水，揉成面团，发酵3个小时。
  • 步骤 5/8
    切成大小合适的剂儿。
  • 步骤 6/8
    擀成片，放入馅儿，像包包子似的包好。
  • 步骤 7/8
    然后轻轻按压成饼状。
  • 步骤 8/8
    放入平底锅内，加盖。双面都要煎，煎大约十分钟，至两面焦黄，即可出锅。
小贴士

1.在煎饼子的时候一定要小火慢慢的煎。

2.冬天天气比较冷，面发酵比较慢，如果晚上吃，可以中午就和好面，晚上用正好。

发布于 2024-03-13
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