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辣酱发面饼
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眼睛忘充电燕

昨天做花卷，特意留了点面团，正好中午饭不太够，家里也没其他食材可放在馅饼里了，突然想到刚买的辣黄豆酱，于是就做成了辣味的酱饼了，发面做的饼，外酥里软，再加上咸香带辣的酱，真是好吃。

时间:10分钟内
食材
面团 100g
辣黄豆酱 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    已经发酵好的面团。
  • 步骤 2/10
    擀成圆形，均匀抹上油。
  • 步骤 3/10
    抹上辣黄豆酱。
  • 步骤 4/10
    卷成长条。
  • 步骤 5/10
    盘起来。
  • 步骤 6/10
    稍微按扁点就行了。
  • 步骤 7/10
    不粘锅中间放点油。
  • 步骤 8/10
    将饼放锅里小火慢煎。
  • 步骤 9/10
    待饼的底部成形后，刷上点油翻面继续煎。
  • 步骤 10/10
    两面焦黄就可以出锅了。
小贴士

煎的时候用小火。

发布于 2022-10-11
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