面食是北方人的最爱,我家也不例外,所以经常的会自己做一些面食,大饼当然是必不可少的了!每次做饼都受到全家人的欢迎,所以做饼的技艺也不断的提高了!
做饼要松软,和面一定要软,不能太硬了,那样出来的成品也会硬。