锅贴饺子 - 锅贴饺子的做法,锅贴饺子怎么做好吃,锅贴饺子的家常做法 - 京细菜谱

锅贴饺子

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ordinarily欣怡

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今天吃饺子？买的饺子皮煮出来总是软软的，还是有嚼头的比较好吃。忽然有了主意，做成锅贴饺子，不就有嚼头了吗？做馅从来都不是我的事，包饺子也就是把皮儿捏在一起而已。

食材

饺子皮 1000g

蔬菜馅 1碗

油适量

烹饪步骤

步骤 1/10

做好的蔬菜馅
步骤 2/10

买的饺子皮
步骤 3/10

把馅放在皮上
步骤 4/10

两边捏起来，全部包好
步骤 5/10

平底锅抹少许油，烧热
步骤 6/10

放入饺子，略煎片刻
步骤 7/10

在锅中加适量水
步骤 8/10

盖上盖子，将饺子焖熟
步骤 9/10

水烧干后，揭盖，离火
步骤 10/10

底部煎成金黄，即可

小贴士

煎的时候多放点油，底部上色面积会更多一点。

如果水干了饺子还没熟，可以续水再煎。

发布于 2023-04-06