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家常黄米饭
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寂然unlimited

黄米饭应该算作东北的一个特色美食吧,在家里就经常能听到沿街叫卖的“大碴粥、黄米饭、咸鸭蛋”。

可见黄米饭和咸鸭蛋是最佳搭档了。

黄米饭一次吃不完,还可以分袋冻在冰箱里,随吃随取,加热一下即可。

食材
黄米 316g
红芸豆 148g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将黄米和红芸豆分别洗净,用清水浸泡4小时以上
  • 步骤 2/7
    泡好的黄米倒入电饭煲中
  • 步骤 3/7
    泡好的红芸豆也放入电饭煲中
  • 步骤 4/7
    电饭煲中加水
  • 步骤 5/7
    水量比平时做米饭的多,比煮粥的少
  • 步骤 6/7
    电饭煲选择煮粥按键
  • 步骤 7/7
    做好了,盛入碗中,再来一个咸鸭蛋,开吃!
小贴士

黄米饭不易消化,一次不要吃太多。

发布于 2024-08-02
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