自从上次做了变蛋火腿粥,觉得咸味的粥还是蛮好喝的,^_^
今天用了鸡肉做粥,味道也是不错的,^_^
昨天煎了鸡胸肉,没吃完。今天就顺便再利用了!
因为煎肉时放了花椒粉,所以颜色有些不好看。建议还是用煮熟的肉比较好。
这个米粥很适合早餐吃的,营养丰富、味道也很香浓。
熬粥时,开锅后要勤加搅拌,可使汤汁快速浓稠。