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芦笋西红柿面
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柾月赫兹

这个季节正是瓜果蔬菜全面上市的好时节，给二宝添加辅食的时候可以就地取材。奶奶从老家带了新鲜的西红柿过来，买了一些新鲜的芦笋，今天准备用它们来煮面条。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸，含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。

时间:10分钟内
食材
芦笋 20g
西红柿 1个
儿童面条 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西红柿芦笋洗净，芦笋切段备用
  • 步骤 2/11
    汤锅放适量水烧开，加少量盐，放入芦笋焯水
  • 步骤 3/11
    西红柿用开水烫一下，去皮
  • 步骤 4/11
    将去皮后的西红柿和芦笋放入辅食机的蒸篮中
  • 步骤 5/11
    蒸5分钟即可
  • 步骤 6/11
    将蒸好的食材倒入搅拌杯中，保留适量蒸馏水
  • 步骤 7/11
    打成稀泥状
  • 步骤 8/11
    儿童面条加适量清水煮熟
  • 步骤 9/11
    捞出干面放到小碗里
  • 步骤 10/11
    倒入打好的菜泥
  • 步骤 11/11
    摆上焯熟的芦笋嫩头即可
小贴士

芦笋加适量盐焯水可以去除异味，同时蒸的时候不会变黄。

发布于 2022-07-12
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