海鲜墨鱼汁意面 - 海鲜墨鱼汁意面的做法,海鲜墨鱼汁意面怎么做好吃,海鲜墨鱼汁意面的家常做法 - 京细菜谱

海鲜墨鱼汁意面

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纷泪雨书波

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时间:10-30分钟

食材

墨鱼汁意面 150g

大虾仁 5个

蛤蜊 8个

西葫芦半根

小番茄 8个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备材料。
步骤 2/10

西葫芦切片，小番茄对切，蒜瓣切成蒜末，洋葱切碎丁备用；
步骤 3/10

取一口汤锅，烧开水后放入墨鱼汁面，转中火煮5分钟（根据面的粗细可改动）；
步骤 4/10

取一个炒锅，放入黄油
步骤 5/10

黄油融化后，倒入蒜末和洋葱碎炒香；
步骤 6/10

再放入蛤蜊，再倒入白葡萄酒，盖上盖子焖30秒；
步骤 7/10

再放入虾仁和西葫芦片和樱桃番茄，加入盐和黑胡椒粉调味；
步骤 8/10

加入3大勺墨鱼面汤汁，盖上汤锅炖1分钟；
步骤 9/10

再加入煮熟的意面，翻炒均匀；
步骤 10/10

出锅摆盘，上面撒上芝士碎或者其他装饰即可。

小贴士

掌握意面的熟度~不宜太软。

发布于 2024-07-28