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葱香鲜玉米煎饼
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悉哀伤的月季

买菜的时候经常喜欢顺便买些鲜玉米棒，除了它的营养价值，也很喜欢浓香的玉米味。想怎么吃都可以，玉米粥、玉米汁、配菜炒着吃，或用来煲汤.......都可以~~~~这款煎饼，早餐时配粥、牛奶......很适合很好吃~~~~

时间:10-30分钟
食材
玉米 1根
鸡蛋 1个
面粉 3大匙
油 适量
盐 适量
香葱 3根
五香粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主要材料。
  • 步骤 2/8
    葱切葱花；
  • 步骤 3/8
    玉米洗净剥粒；
  • 步骤 4/8
    玉米加少量水打成玉米浆；
  • 步骤 5/8
    把玉米浆倒在大碗中，打入鸡蛋拌匀；
  • 步骤 6/8
    加入面粉调成稍有流动性的面糊，有需要的话可加水调节；
  • 步骤 7/8
    加盐、五香粉和葱花调成玉米面糊；
  • 步骤 8/8
    煎锅加入少许油，用汤匙舀面糊于锅中，摊成小面饼；小火煎至一面凝固，然后翻面煎至两面金黄就好。
小贴士

玉米糊不要调得太稀；太稠了口感也不太好。

发布于 2024-11-29
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