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红薯糯米饼
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雁云霸气四溅

用糯米粉做出来的饼子特别的软糯，这次做的甜度也适中，表皮煎出来，芝麻香味浓郁，连着吃了两个。

时间:10-30分钟
食材
红薯 1个
糯米粉 适量
白糖 适量
豆沙 适量
熟芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材:糯米粉适量，红薯一个，白糖适量，豆沙适量，熟芝麻适量。
  • 步骤 2/7
    红薯去皮切片，用蒸箱蒸熟。
  • 步骤 3/7
    红薯装到盘子里，趁热放适量的白糖，用勺子捣成泥，喜欢甜的可以多放点白糖。
  • 步骤 4/7
    加入适量的糯米粉，和面有点干可以再加点水继续揉面，面揉的软一点好。
  • 步骤 5/7
    糯米团揉圆，用手在中间搓个洞，把豆沙馅挤进去，再包起来揉圆。
  • 步骤 6/7
    放白芝麻里面，粘满白芝麻。再用手按扁。
  • 步骤 7/7
    电饼铛倒入适量的油，提前预热，把糯米饼放进去煎金黄就可以了。我用的160度的火。
小贴士

1，这个做的面团软一点，煎出来更好吃。

2，也可以用南瓜蒸熟来做。

3，没有豆沙也可以不用。

4，糯米饼上面也可以裹点面包糠，可以油炸，鼓起来就熟了。

发布于 2023-11-25
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