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韭菜鸡蛋饼
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滴卧嗣陕唾

传承妈妈的手艺，但是添加了自己的喜好。重要的是老公、孩子很喜欢。饼饼不多，但是内涵丰盛。有补钙的虾皮、有清肺的木耳、还有鸡蛋、韭菜、香油。好吃的不得了。。。。

时间:10分钟内
食材
韭菜 150g
玉米油 适量
盐 适量
虾皮 适量
黑木耳 适量
鸡蛋 两枚
香油 适量
十三香 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    泡发的木耳切成小丁丁
  • 步骤 2/11
    洗好的虾皮晾干水分
  • 步骤 3/11
    韭菜适量洗好，晾干水分
  • 步骤 4/11
    面包机里正在和面
  • 步骤 5/11
    馅子放入十三香适量
  • 步骤 6/11
    开始擀饼
  • 步骤 7/11
    将馅子摊放再饼上
  • 步骤 8/11
    再盖一个饼，合起来
  • 步骤 9/11
    两边捏紧后放入电饼铛
  • 步骤 10/11
    等到两边烙成金黄色收工
  • 步骤 11/11
    切成片上桌。
小贴士

盐要最后放，然后鸡蛋打散，赶紧摊到饼上，不然水分都流出来，不好收拾。

发布于 2024-10-21
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