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花生芝麻白糖包
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桓景逸糜

俺是个面食白痴，不过家里有个小捣蛋居然长了个北方胃，于是也开始折腾着做一些馒头和包子，慢慢的也做的像模像样了，这个包子是我第三次做的，自我感觉还不错。

家有孕妇的可以试试做这个包子当早餐，加了芝麻和花生，都非常适合孕妇食用。

食材
普通面粉 250g
花生 100g
芝麻 100g
白糖 适量
蜂蜜 适量
酵母 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉加酵母和清水和成光滑的面团，用保鲜膜封好。
  • 步骤 2/8
    发面的时候处理馅料，熟芝麻、花生碎、白糖、蜂蜜调成包子馅。
  • 步骤 3/8
    发好的面团取出排气。
  • 步骤 4/8
    将面团分割成8个等量的小面团。
  • 步骤 5/8
    取一个面团，用擀面杖捍成边薄的圆面皮。
  • 步骤 6/8
    用勺子挖适量的馅料放在面皮上。
  • 步骤 7/8
    包好所有的包子放在垫了玉米皮的蒸锅上醒15分钟。
  • 步骤 8/8
    开大火蒸20分钟即可。
小贴士

关火后不要马上揭盖，这样包子就不会回缩。

发布于 2022-05-09
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