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花样馒头—洁白的玫瑰
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歪头少女rrr

上次做了包子，心是痒痒的，老想着要做馒头这些之类的，看了美食网站好多终于鼓足勇气做玫瑰，因为我自己就非常的喜欢玫瑰，怕做的不好，我是一步一步跟着别人学的，生怕我做不起来了，哈哈这不真的成功了，纯洁无比啊，喜欢大爱

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材，面粉，糖，酵母
  • 步骤 2/8
    酵母温水化开后，加入面粉中，充分搅拌后，充分搓揉。一般要揉十五分钟左右。
  • 步骤 3/8
    然后放温暖处发酵至两倍大。
  • 步骤 4/8
    发酵好的面团擀成片用模具弄成圆形的小片。我用的我宝宝喝奶的奶瓶盖
  • 步骤 5/8
    叠在一起做各花心放里面卷起来
  • 步骤 6/8
    叠好在中间切断
  • 步骤 7/8
    翻转后，就成了玫瑰生坯。全部做完后二次饧发十几分钟，然后凉水上锅蒸十五分钟，关火后虚蒸五分钟，开锅。
  • 步骤 8/8
    蒸好的样子
小贴士

假如喜欢奶味的话，可以用牛奶和面。

用四张还是五张皮子叠，可以根据个人的喜好，喜欢玫瑰大点的话，可以用五张。

发布于 2022-05-01
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