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白花菜鸡蛋面
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智障小哥_

随便做的

时间:10-30分钟
食材
面条 180克
白花菜 50克
鸡蛋 2只
油 适量
盐 适量
姜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    称好所需面条分量
  • 步骤 2/14
    准备其他材料
  • 步骤 3/14
    取白花菜嫩叶，洗净
  • 步骤 4/14
    姜切碎
  • 步骤 5/14
    烧适量开水
  • 步骤 6/14
    加入面条，煮至熟
  • 步骤 7/14
    捞出，过冷河
  • 步骤 8/14
    重新加入清水
  • 步骤 9/14
    加入姜碎
  • 步骤 10/14
    水烧开后，加入白花菜
  • 步骤 11/14
    煮软白花菜后，磕入鸡蛋煮1分钟
  • 步骤 12/14
    加入面条
  • 步骤 13/14
    再烧开，加入盐调味便可
  • 步骤 14/14
    成品
小贴士

煮面条时，边煮边搅拌，预防面条粘连

发布于 2024-01-06
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