红枣现在是我们家经常吃的一种食材,特别是生了宝宝以后,觉得产后是需要红枣补血,后来宝宝开始添加辅食以后又发现宝宝吃红枣也是非常好的,所以我家经常吃红枣,都是煲粥的时候扔几颗进去,特别是小米粥和糯米粥加几颗红枣会味道特别香甜,宝宝挺喜欢喝的,宝爸现在也爱上了跟我们一起喝红枣粥了,平时都是拿红枣煮粥,这次我就来煲汤了,用红枣煲的汤也特别甘甜呢。
这次煲的玉米排骨红枣汤,里面还加入了胡萝卜和山药,都是宝宝吃比较好的食材,平时我煲这汤是不放枣的,但是我这次加了枣,使汤水更甘甜了,我家小宝宝很爱喝,到时里面的山药胡萝卜和玉米捞出来宝宝也很爱吃呢。
1.排骨要焯水后煲出的汤才会清澈。
2.山药切块后要放入清水内,不然很容易氧化变色了。