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姜葱炒海钉螺
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忧郁filth
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海钉螺最多寄生虫,故一定要彻底的煮熟 煮透。
选海钉螺要选闻起来没有臭味的。
时间:10-30分钟
食材
海钉螺
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
姜
4片
葱
50g
蒜头
5粒
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
海钉螺,姜,葱,蒜头。
步骤 2/8
海钉螺彻底的淘洗干净,
步骤 3/8
姜拍碎,蒜头拍碎,葱切段
步骤 4/8
热油锅放姜葱蒜头爆香。 喜欢辣的加点辣椒
步骤 5/8
加入海钉螺翻炒片刻放生抽,糖,1勺料酒,加适量水翻炒匀。
步骤 6/8
盖上锅盖煮至收汁。钉螺携带最多细菌,故一定要盖盖煮熟透。
步骤 7/8
起锅前撒上葱段。
步骤 8/8
可惜不是辣的 家人不吃辣。但姜葱炒的也很美味。
小贴士
钉螺携带最多细菌,故一定要盖盖煮熟透。
发布于 2023-04-13
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