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芹叶玉米饼
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坁美丽的谎言奚的

这款玉米饼由玉米面、芹菜叶、鸡蛋搭配，又加了些小麦粉，调味品只加了盐与味精，是很健康的一款早餐。芹菜营养丰富，富含膳食纤维，经常食用不但可以改善便秘，还可以降血压，对高血压、血管硬化等有很好的食疗作用。玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对缓解老年人便秘很有效。这两种利好食材再配上营养丰富的鸡蛋，煎制的饼子既美味又养生。

时间:10分钟内
食材
芹菜叶 60g
玉米面 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
小麦粉 适量
鸡蛋 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芹菜叶洗干净。
  • 步骤 2/8
    将芹菜叶切碎。
  • 步骤 3/8
    打入2个鸡蛋。
  • 步骤 4/8
    将鸡蛋打散后加小麦粉、玉米面。
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀加盐、味精、适量水再搅拌成面糊。
  • 步骤 6/8
    电饼铛加热，涂少许油，面糊倒入饼铛中盖上铛盖煎。
  • 步骤 7/8
    3、4分钟后将饼翻面再煎1、2分钟。
  • 步骤 8/8
    将饼煎熟即可出铛享用。
小贴士

饼中的调味品依据个人口味添加。

面糊中只放玉米面不容易成型，要加些小麦粉，比例为：3:比1即可。

发布于 2024-12-03
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