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蓝莓冰粉粉
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notify孤单

6岁的小侄子打电话说下午要来家里玩让我做一些冰粉粉给他吃，于是煮了一些冰粉粉。冰粉粉本身是没有味道的，需要熬煮一些红糖水放入冰粉粉中食用。我懒得煮糖水用蓝莓果酱兑成糖水放入小家伙的冰粉粉里，没想到小家伙还挺喜欢吃的，一碗冰粉粉一会就下肚了，还嚷着要吃第二碗，考虑冷饮吃多对身体不好没敢让他再吃。

时间:1-2小时
食材
冰粉粉 10g
水 400g
草莓 适量
白糖 适量
熟芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备做冰粉粉的材料。
  • 步骤 2/12
    奶锅中称量400克的水备用。
  • 步骤 3/12
    称量10克的冰粉粉备用。
  • 步骤 4/12
    奶锅中的水放火上煮沸。
  • 步骤 5/12
    水沸后放入称量好的冰粉粉搅拌均匀。
  • 步骤 6/12
    搅匀后小火煮2两分钟。
  • 步骤 7/12
    将煮好的冰粉粉倒入容器中，放凉后入冰箱冷藏2两小时让它凝固。
  • 步骤 8/12
    舀2汤匙蓝莓果酱在小碗里，放入三汤匙的水澥开。
  • 步骤 9/12
    放入适量的白糖搅匀。
  • 步骤 10/12
    取一些冷藏的冰粉粉在小碗。
  • 步骤 11/12
    浇入蓝莓水搅匀。
  • 步骤 12/12
    撒上少许的熟芝麻后即可食用。
小贴士

1、冰粉粉的调制要按使用说明书的要求进行调制。

2、冰粉粉本身无味，需要靠其它调味品来提味，可以是红糖水、蜂蜜或是其它甜味的液体。

发布于 2022-09-25
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