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菠菜面
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含蓄vengeance

面条机做的菠菜面好了以后，就可以根据自己的喜好做配料啦，唱唱最爱吃西红柿，所以我今天做的是西红柿蘑菇炒蛋的配料，这样一拌，五彩缤纷的，很好看~

时间:10分钟内
食材
菠菜面条 150g
油 适量
盐 适量
西红柿 2个
蘑菇 适量
鸡蛋 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备适量菠菜面条。
  • 步骤 2/12
    锅中烧开水，将面条下锅。
  • 步骤 3/12
    待面条煮至浮在水上时关火。
  • 步骤 4/12
    西红柿切块。
  • 步骤 5/12
    蘑菇撕成条。
  • 步骤 6/12
    鸡蛋打散。
  • 步骤 7/12
    锅中放少许油，油热后倒鸡蛋。
  • 步骤 8/12
    将鸡蛋加少许盐炒熟，铲成块状，盛出备用。
  • 步骤 9/12
    锅中放少许油将西红柿煸炒出汁。
  • 步骤 10/12
    倒入蘑菇炒软。
  • 步骤 11/12
    倒鸡蛋，加少许盐调味即可。
  • 步骤 12/12
    捞出一碗面条，将炒好的西红柿蘑菇鸡蛋浇在上面即可。
小贴士

1：如果想让面条吃起来更清爽一些，把面条捞出后过一遍开水即可。

2：炒蘑菇西红柿的时候尽量不要炒的时候太长，留出少许汁水拌面条比较好吃。

3：也可以根据你的喜好改成其他配料，肉酱之类都行。

发布于 2023-07-25
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