jxcaipu logo
枸杞牛奶花卷
2万 热度 136 收藏
扈曼绿应

上次做了枸杞、银耳、花生等等的豆浆,特受女儿的欢迎,现在已经是我家的出镜率很高早餐饮品了。原来女儿是不太吃枸杞的,这次变着花样吃,女儿不那么反对吃了。

家里还有不少牛奶,女儿学校每月都发一箱牛奶,眼看又要拿回一箱了。得这些牛奶吃完。就用牛奶、枸杞榨汁和面做馍馍,这样牛奶也消灭了,枸杞也吃了还有了主食,还可以搭配豆浆一起做早餐。我都为自己这样的创意和搭配都偷偷笑了。懒人总有懒的创意,这创意怎么吃都没有副作用的,我是按量搭配的,而且也不是天天吃,牛奶解决了、早餐解决了、营养也有了!!!

关于食枸杞传说:有一位使者去西河出差,路遇一漂亮的女子,大约十五岁,正在打一个大约八九十岁的老人,使者深感奇怪,问女子:“此老人是何人?”女子说:“我曾孙,他不肯吃枸杞,所以老的不能走路。”使者问女子:“你今年多大?”她回答:“已经327多岁了。”这个故事具有明显的神话传奇色彩。但是这样的传说,足够证明枸杞可以美容养颜,长寿不老的。

枸杞经常食用有滋阴补肾、润肺补气、养肝明目、治虚安神、养血强精、提高免疫力、抗衰老等保健功能。枸杞根皮有清热凉血的功效。

烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    主料:枸杞30克、面粉1000克、牛奶 辅料:酵母7克、白糖100克
  • 步骤 2/14
    把枸杞泡软洗净
  • 步骤 3/14
    加料理机里,加牛奶
  • 步骤 4/14
    打成汁
  • 步骤 5/14
    把枸杞汁里加酵母拌均匀化开,加进面粉里,
  • 步骤 6/14
    再加白糖和成光滑的面团,盖上盖子发酵 成快3倍大的时候
  • 步骤 7/14
    把发酵好的面团再揉排气,分成大小一样的剂子
  • 步骤 8/14
    擀成圆片,5个重叠在一起
  • 步骤 9/14
    卷成圆筒状
  • 步骤 10/14
    从中间切开
  • 步骤 11/14
    成花卷
  • 步骤 12/14
    把花卷放在蒸笼里发酵15分钟左右
  • 步骤 13/14
    蒸锅加水大火烧开,加蒸笼,大火蒸20分钟左右,关火
  • 步骤 14/14
    静置3分钟左右分钟即可取出花卷
小贴士

枸杞一定的泡软洗净才能打成汁

白糖可以以自己的口味多加

5-6个都可以卷成花卷

发布于 2023-04-15
相关菜谱
写评论