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芝士大虾
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不负红艳

海虾，芝士都是我的最爱，今天就尝试了下搭配了芝士的炒大虾，味道没想到还不错的呢。

时间:10分钟内
食材
海虾 250g
芝士 适量
芝士粉 适量
油 适量
鱼露 1勺
料酒 1勺
番茄酱 1勺
迷迭香 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    先把大虾清洗干净，剪掉须子，然后背部开一刀，挑出虾线。
  • 步骤 2/14
    全部处理好后，先放一盘备用。
  • 步骤 3/14
    准备一口锅，搽干水分加热。
  • 步骤 4/14
    淋少许油热锅。
  • 步骤 5/14
    直接加入准备的海虾。
  • 步骤 6/14
    加入一勺料酒，一勺番茄酱，翻炒均匀。
  • 步骤 7/14
    再来一勺鱼露提味。
  • 步骤 8/14
    加入芝士碎。
  • 步骤 9/14
    再撒上一点点的迷迭香。
  • 步骤 10/14
    再来一点芝士粉。
  • 步骤 11/14
    待到海虾完全变红，基本就熟透了，我们的芝士大虾就可以了。
  • 步骤 12/14
    嘿嘿，节日宴请也是可以上桌的哟。
  • 步骤 13/14
    喜欢大虾的可以试试哟。
  • 步骤 14/14
    来一个吧。
小贴士

海虾本身就有一定的咸度，炒虾就不需要再放盐了。

发布于 2023-06-29
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