提起湖南人，大家的印象就是特能吃辣！

其实你不知道的是，湖南人还特会做辣椒！

一日三餐都离不开辣椒的湖南人，过年也肯定是少不了一个辣椒菜了。湖南的冬天太冷了，一碗辣椒菜下肚，辣的你额头冒汗，全身都暖和起来。不过过年讲究的是吉祥喜庆，今天咱们就用辣椒来做一道喜庆的宴客菜，造型美观，吃了20年辣椒，这做法第一次见，一口一个好可爱，过年别错过哦！

这道菜名叫“一帆风顺”，作为新年吉祥菜，它寓意着大家新的一年里，工作顺风、学业顺风、生意顺风、生活顺风，所有的事情顺风顺水，万事如意，做法不难，5分钟就上桌。