香菇排骨鲍鱼汤
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朋友从老家回来，给我带了三个鲍鱼，很是感谢，她们那里的鲍鱼很出名，三个就差不多要100块钱，而且这鲍鱼是她们家亲戚养殖的，吃的都是海里的海带、紫菜之类的，真的很有营养，连鲍鱼的内脏也能吃。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
所有材料洗净备用，排骨用开水焯下 -
步骤 2/7
鲍鱼用刷子刷洗干净，外壳比较脏，要刷干净
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步骤 3/7
干香菇洗净用温水泡开
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步骤 4/7
把洗好的所有材料放入高压锅里，注入清水至淹没
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步骤 5/7
滴入3-4滴醋，压上15分钟
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步骤 6/7
等高压锅可以开时，放入盐调味即可
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步骤 7/7
出锅盛碗
小贴士
如吃不惯鲍鱼内脏，可去除
排骨汤如能放点醋，可使骨头中的磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。
发布于 2022-04-04
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