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黑米芋头球
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小疯妖怪多多石峚

还剩有一碗黑米饭，不想浪费了，所以就跟芋头一起做个小甜食吧~做法简单，味道很不错哦，大家都可以来试着做做。

时间:10分钟内
食材
黑米饭 100g
芋头 5个
白砂糖 适量
奶酪 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    一碗黑米饭和芋头一起蒸20分钟。时间长是为了之后芋头做泥比较容易。
  • 步骤 2/7
    蒸好后芋头剥皮，捣成泥。
  • 步骤 3/7
    芋头泥和黑米饭加入适量糖搅拌成均匀的像面团一样的泥。
  • 步骤 4/7
    为了好分成小块，先将混合泥整形一下放入冷冻室冷冻半小时至一小时，再拿出来切成小块。
  • 步骤 5/7
    取一块，放入一小块奶酪。也可以不放奶酪，根据个人口味。因为正好还有剩余的奶酪，就解决了。
  • 步骤 6/7
    包好奶酪的黑米芋头球。
  • 步骤 7/7
    烤箱200度烤制10分钟。
小贴士

揉捏成球的时候比较粘手，手上沾点水就可以。

烤的时候，在铝箔纸上涂一层油再放上黑米芋头球，否则烤完了容易粘在纸上，使劲拿会破坏外表皮。

发布于 2024-02-15
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