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南瓜甜心
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闯红灯

小时候在农村里也没有什么特别好吃的早餐，记得那个时候，集市上有一家卖烧饼的铺子，那个烧饼就是里面加的是白糖和猪油，像做生煎一样的煮出来，那个生意是火爆的来，天天要排队的，后来个集市拆了，从此再也没有吃到过这么好吃的烧饼了，最让我想念的是里面的那甜甜的糖汁，咬上去满嘴的甜蜜。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 200g
糯米粉 500g
油 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把南瓜蒸熟后放进加了糯米粉的盆子里
  • 步骤 2/12
    慢慢的加入沸水，和成面团
  • 步骤 3/12
    然后分成两个团，搓成长条
  • 步骤 4/12
    并分成相等的小团
  • 步骤 5/12
    把每个小团搓圆
  • 步骤 6/12
    把小圆在手心里压扁
  • 步骤 7/12
    然后在中间加入白糖
  • 步骤 8/12
    包起来搓圆
  • 步骤 9/12
    再次压扁
  • 步骤 10/12
    电饼档预热，加入食用油、加入面饼
  • 步骤 11/12
    然后等到一边金黄后翻个面
  • 步骤 12/12
    煎到两边金黄后即可
小贴士

注：加沸水时要慢慢的加，根据面团的干湿来调整

发布于 2023-02-17
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