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培根金针卷
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皋瞳孔中的迷雾

这道菜的成本：培根我用的是一公斤装的，42元，里面有30片，每片1.4元，1.4*3=4.2元，金针菇我买了半斤，但实际只用了不到一半3/2=1.5元，这道菜没有调料4.2+1.5=5.7元

时间:10分钟内
食材
金针菇 150g
培根 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大包半拍培根片，价格实惠，就是拆开后最好用小包装分包，用时只用一小袋
  • 步骤 2/8
    金针菇洗净切好
  • 步骤 3/8
    取一片培根，放入适量金针菇
  • 步骤 4/8
    卷成卷
  • 步骤 5/8
    用牙签插上固定
  • 步骤 6/8
    平底锅加热，不用放油，直接放入培根卷，小火慢慢煎
  • 步骤 7/8
    一面煎黄，翻个面
  • 步骤 8/8
    定型后，取下牙签。两面煎至金黄，金针菇变软即可装盘
小贴士

培根有盐不用再放盐，另外培根煎后会出油，也不用另外放油去煎。牙签是固定作用，装盘时取下即可。

发布于 2023-03-04
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