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酱烤培根金针卷
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娇嫩vital

金针菇培根卷是一道用培根和金针菇做成的家常菜。猪肉培根又名烟肉(Bacon)，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉味道极好，常用作为烹调。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，跟培根搭配起来，再添加一点喜爱的酱料烤制，做成酱烤培根金针卷，味道变得丰富起来。

时间:10-30分钟
食材
美式培根 200克
金针菇 200克
烧烤酱 适量
黑芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    培根中间一刀切2半或者3半。
  • 步骤 2/10
    金针菇洗净剪掉根部。
  • 步骤 3/10
    将金针菇段放在培根上，然后卷起来。
  • 步骤 4/10
    取出家里干净的牙签，用牙签固定下培根卷。
  • 步骤 5/10
    然后取出烤盘跟烤网铺，把固定好的培根卷挨个放上。
  • 步骤 6/10
    在表面挤上一点点烧烤酱，口味选择自己喜欢的即可。
  • 步骤 7/10
    最后撒上一点点黑芝麻。
  • 步骤 8/10
    烤箱预热180度5分钟即可，把烤盘放入烤15分钟左右。
  • 步骤 9/10
    装盘上桌。
  • 步骤 10/10
    来点小酒，还是不错的呢~
小贴士

1、做这道菜基本上不用太多任何调料，一点点烧烤酱提味即可，除非是口重的人，可以在适当的放一点点胡椒粉。

2、如果你没有烤箱的话，也可以放入不粘锅内用中小火煎十几分钟就可以了。

发布于 2023-01-04
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