冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”之美誉,加上排条和菌菇,再配一点胡萝卜,除了合理的荤素搭配之外,颜色艳丽的胡萝卜总会勾起人们的食欲,而且健康又不失营养。
冬笋一定要绰水的,不然会有涩味。
这个菜菌菇和冬笋,排条都是提鲜的,鸡精不要加了