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虾米皮炒西葫芦
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俗话说药补不如食补,就象补钙吧,虾米皮含钙量挺高,也含有许多的微量元素,炒菜做汤时就都放上一点虾皮,既提鲜了,也能适当的让人体吸收一些钙质,两全齐美啊。
时间:10分钟内
食材
西葫芦
1根
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
花椒
适量
白糖
适量
生抽
适量
大蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
西葫芦洗净
步骤 2/11
切成片,
步骤 3/11
虾皮用清水泡两分钟,洗下杂质,
步骤 4/11
大蒜切碎
步骤 5/11
锅里放油,下花椒和蒜末炒香,
步骤 6/11
倒入西葫芦翻炒,
步骤 7/11
加适量的白糖,
步骤 8/11
加生抽,
步骤 9/11
倒入虾皮,
步骤 10/11
再加适量的盐,
步骤 11/11
翻炒均匀即可出锅。
小贴士
虾皮本身就有咸味,所以盐要适当添加
发布于 2023-05-17
181
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