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腐乳空心菜
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小米椒哩

空心菜夏季适合多吃一些，可以去火。美容减肥。

清热解毒，通便防癌，增强体质，洁齿防龋，降低血糖的攻效。

其中有丰富的维C和胡萝卜素，增强体质，防病抗病。

时间:10分钟内
食材
空心菜 200g
腐乳 0.5块
盐 0.5g
油 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    空心菜切去老根用清水洗净控水。
  • 步骤 2/6
    将空心菜切成两部分，叶子切在一部分。
  • 步骤 3/6
    硬梗部分切在一个盘里备用。
  • 步骤 4/6
    炒锅炒热，不要放油，把梗下入炒半分钟再下叶炒半分钟。
  • 步骤 5/6
    将腐乳搅开。
  • 步骤 6/6
    加入叶子部分和一点点油和腐乳汁炒匀出锅。
小贴士

最后放油可以减少油的摄入量。

发布于 2023-03-12
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