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培根焗米饭
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长歌飒沓

在好豆上看到了一款焗米饭，从来没有吃过。今天就自己琢磨了一下，试着做一做。

看起来还行吧？至少卖相很好啊。吃起来嘛，有点披萨的感觉，呵呵...中西结合了。

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 200g
培根 50g
披萨芝士 100g
蒜薹 100g
胡萝卜 1/2根
黄瓜 1/2根
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备材料
  • 步骤 2/18
    剩米饭放冰箱冷冻一个小时。
  • 步骤 3/18
    蒜苔和胡萝卜切丁
  • 步骤 4/18
    黄瓜切丁
  • 步骤 5/18
    培根切丁
  • 步骤 6/18
    锅中放油，炒鸡蛋
  • 步骤 7/18
    盛出备用
  • 步骤 8/18
    放油，放入培根煸炒
  • 步骤 9/18
    倒入米饭翻炒
  • 步骤 10/18
    放入胡萝卜丁和蒜苔丁
  • 步骤 11/18
    放入鸡蛋
  • 步骤 12/18
    放入黄瓜丁，加适量盐和生抽。翻炒均匀后出锅
  • 步骤 13/18
    炒好的米饭放入披萨盘
  • 步骤 14/18
    培根切成大块，铺在米饭上
  • 步骤 15/18
    芝士切成条
  • 步骤 16/18
    芝士码成网格状
  • 步骤 17/18
    烤箱180度，烤10分钟左右
  • 步骤 18/18
    芝士融化后出锅
小贴士

芝士需要提前冷藏解冻。

爱吃芝士的可以把芝士切碎，在米饭中拌上一点。

发布于 2022-10-15
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