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西西里茄汁培根焗饭
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杢德彪西塞罗本西

大学里最爱的焗饭，每周会和室友去吃，在家自己DIY，没想到味道惊奇的一样，满满的芝士，酸甜酱汁，美味培根，太赞了！

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
培根 2片
土豆 半个
胡萝卜 1/4个
油 1汤匙
盐 2g
番茄酱 15g
茄汁奶酪意面酱 25g
黑胡椒粉 1g
马苏里拉芝士碎 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆胡萝卜削皮，准备好培根
  • 步骤 2/12
    土豆胡萝卜切丁
  • 步骤 3/12
    培根切小丁
  • 步骤 4/12
    水开后，放入土豆胡萝卜煮5分钟，捞出沥水
  • 步骤 5/12
    锅内热油，放入培根炒出香味
  • 步骤 6/12
    倒入土豆胡萝卜翻炒均匀
  • 步骤 7/12
    倒入米饭，炒散
  • 步骤 8/12
    放入盐、黑胡椒粉炒匀
  • 步骤 9/12
    盛出放入耐热容器中
  • 步骤 10/12
    挤上奶酪意面酱和番茄酱
  • 步骤 11/12
    铺上马苏里拉芝士碎
  • 步骤 12/12
    170度烤10分钟
小贴士

奶酪意面酱用完了，所以补了些番茄酱，也可以全部用番茄酱；

芝士的量看个人喜好，铺的越多拉丝越棒；

烘烤温度按烤箱而定，芝士融化有些许焦黄最好，我的温度低没焦，味道都差不多的。

发布于 2019-11-07
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