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黄瓜洋葱炒年糕
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武十九之夏

逛超市看到有年糕卖的话我都是会忍不住买一袋回家，因为挺喜欢吃年糕的，觉得放入几样蔬菜然后炒一个特别够味的年糕，就不用再吃其他的主食，挺简单又挺满足的~

时间:10-30分钟
食材
年糕 200g
黄瓜 100g
洋葱 100g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
番茄酱 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    年糕掰成片后再水中浸泡一下。
  • 步骤 2/9
    黄瓜和洋葱都切片。
  • 步骤 3/9
    锅中热油爆香蒜米后加入适量番茄酱。
  • 步骤 4/9
    把年糕倒入锅中翻炒。
  • 步骤 5/9
    加入洋葱翻炒。
  • 步骤 6/9
    加入适量盐。
  • 步骤 7/9
    加入适量生抽。
  • 步骤 8/9
    加少许水煮一下只年糕软了。
  • 步骤 9/9
    加入黄瓜片炒至断生即可。
小贴士

想软一点的年糕所以加点水稍微煮一下。

黄瓜最后放断生即可，放的早煮太烂不好吃。

发布于 2023-07-03
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