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西葫芦炒鸡蛋
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哦哟我嘟

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，在药用价值上，中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 250g
土鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好葱花
  • 步骤 2/8
    将西葫芦切片
  • 步骤 3/8
    锅内倒入油
  • 步骤 4/8
    放入葱花
  • 步骤 5/8
    放入西葫芦翻炒至西葫芦软
  • 步骤 6/8
    打入鸡蛋
  • 步骤 7/8
    翻炒，放入适量盐
  • 步骤 8/8
    出锅即可
小贴士

鸡蛋翻炒时间不宜过久

发布于 2022-08-06
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