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紫薯酒酿年糕
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迷死佳

原本是做紫薯酒酿汤圆的，但早上起晚了正好家里有年糕代汤圆味道也不错哟。紫薯中含有丰富的蛋白质，还有丰富的硒和铁，含有大量药用价值高的花青素，能减少抗生素给人体带来的危害。

时间:10分钟内
食材
紫薯 1个
年糕 100g
糖桂花 适量
水 适量
酒酿 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    紫薯洗净去皮
  • 步骤 2/8
    切成丁
  • 步骤 3/8
    年糕买的现实的
  • 步骤 4/8
    切成丁
  • 步骤 5/8
    把紫薯丁倒入锅里，放适量的水，先煮紫薯
  • 步骤 6/8
    待紫薯微软，倒入年糕片一起煮熟。
  • 步骤 7/8
    待年糕煮熟浮起，关火，放入酒酿
  • 步骤 8/8
    洒上糖桂花，搅拌均匀就可以起锅了
小贴士

年糕比较粘，所有煮的时候最好用汤勺搅动一下以免黏在锅底

发布于 2022-12-20
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