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粗粮饭
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一百玫瑰啦喎

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

但是如果粗粮吃的太多，就会影响消化，所以搭配荤菜吃粗粮

时间:10分钟内
食材
玉米面 150g
荞面面 150g
黄豆面 100g
面粉 50g
油 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备适量的玉米面 荞麦面 黄豆面和面粉
  • 步骤 2/12
    加入温水，用筷子不停的搅拌
  • 步骤 3/12
    在用手把面揉起来，这个粗粮面是很糟的，没有一般的面粉黏性大，醒10分钟左右
  • 步骤 4/12
    把和好的面分成几个合适的小剂子
  • 步骤 5/12
    案板上最好抹点油，这样既不会沾手，也不会粘在案板上
  • 步骤 6/12
    把面团做成像包子一样的这种皮
  • 步骤 7/12
    包上适量的红糖
  • 步骤 8/12
    把口全部合拢了，要是合不拢，红糖加热了就会流出来的
  • 步骤 9/12
    放在案板上压成一个个小饼子
  • 步骤 10/12
    电饼铛加热，刷点底油，然后把做好的饼子放进去
  • 步骤 11/12
    盖上盖子，加热，我家的是两面都可以加热的，所以就不用翻面的
  • 步骤 12/12
    大约3分钟左右，饼子就烙好了，可以出锅享受了
小贴士

1，包入红糖时，把口全部合拢了，要是合不拢，红糖加热了就会流出来的

2，案板上最好抹点油，这样既不会沾手，也不会粘在案板上

发布于 2023-06-27
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