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山药南瓜粥
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秋天过去了,主妇能留住秋天最好的方法就是把秋天的果实做成好吃的

山药的功效与作用

  1.健脾益胃、助消化:

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症

  2.滋肾益精:

  山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之

  3.益肺止咳:

  山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症

  4.降低血糖:

  山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品

  5.延年益寿:

  山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效

食材
南瓜 200g
山药 200g
大米 150g
红枣 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将南瓜和山药切片
  • 步骤 2/6
    红枣用水浸泡洗净
  • 步骤 3/6
    锅内将米煮开后放入南瓜和红枣
  • 步骤 4/6
    所以食材煮开后放入山药
  • 步骤 5/6
    将山药放入再次煮开后将电饭煲断电后盖上盖子焖一段时间
  • 步骤 6/6
    装好出锅即可
小贴士

成熟的南瓜含糖量比较高,所以不用放糖这粥也挺甜的,可按个人口味加些冰糖也可

发布于 2022-06-17
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