jxcaipu logo
培根蔬菜蛋羹
2.9万 热度 138 收藏
柾羡

【培根蔬菜蛋羹】 节后冰箱剩货拼凑出一碗艳丽蛋羹

话说……

吃鸡吃肉已经吃到反射性拒绝!

要开始梳理一下肠胃所能接受的饭菜!大家都理所当然的选择一些较为清淡的菜,或者汤!居然也不例外!但是也不能立马把肉给戒掉!所以,最适合的还是荤素搭配一下!

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
适量
适量
根根 适量
黄椒 适量
红萝卜 适量
西洋菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好鸡蛋
  • 步骤 2/4
    红萝卜,黄椒,西洋菜取梗切成大小长短尽量一致的细条,用培根卷好。
  • 步骤 3/4
    鸡蛋加入清水搅拌均匀细腻,调盐入味先 用筛漏入2/3的蛋羹,上笼蒸6分钟左右至蛋羹凝固
  • 步骤 4/4
    取出蛋羹,在上面放上用培根卷好的蔬菜条,再筛入剩下的1/3的蛋羹,铺上保鲜膜,上笼蒸6分钟至蛋羹凝固即可取出食用
小贴士

上笼蒸6分钟左右

发布于 2022-12-20
相关菜谱
写评论