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香煎培根蔬菜卷
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近视ruthless

这是一道即简单又复杂的菜。简单之处在于的食材少，也不需要加任何调味料，做出来就非常美味，而且有肉有菜，也符合营养的标准。复杂之处在于，又要卷肉，双要捆肉。懒的同鞋，不妨直接用牙签？

时间:10-30分钟
食材
培根 20g
豆角 适量
胡萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好培根，豆角和胡萝卜
  • 步骤 2/10
    豆角择去老茎，胡萝卜切条备用
  • 步骤 3/10
    培根对切成两半
  • 步骤 4/10
    锅中加水烧开后加入适量的油和盐，下入准备好的蔬菜
  • 步骤 5/10
    煮好后捞出滤干水份备用
  • 步骤 6/10
    培根片铺平，在上面放上蔬菜
  • 步骤 7/10
    从上自下卷起来
  • 步骤 8/10
    培根卷好后准备一小把韭菜，用水烫软
  • 步骤 9/10
    取一根韭菜将培根卷捆起来
  • 步骤 10/10
    锅中放少许油，煎至培根熟透即可出锅装盘
小贴士

1.做培根蔬菜卷用的蔬菜尽量选择豆角，青笋这类茎类蔬菜

2.煮蔬菜的时候加过盐，培根里也有盐，所以无需在加别的调味品

3.煮蔬菜时加入适量的油，煮出来的蔬菜不易变色

发布于 2022-12-18
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