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虾米炒蒜苔
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HHHitchcock

这是一道最最简单的家常快手菜，虽然无论食材或做法都极之简单，但是，却很美味又下饭呢！蒜苔有祛脂降压,养肝,通便,提高免疫力,疗头痛头晕,抑癌抗瘤之功效。而且对脂肪肝，肝硬化，高血压，冠心病，动脉硬化，骨质疏松等都有辅助治疗。

时间:10分钟内
食材
蒜苔 1扎
橄榄油 适量
盐 适量
虾米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材：蒜苔、虾米。
  • 步骤 2/7
    虾米清水洗过之后略浸泡至软；蒜苔去头去尾切段备用。
  • 步骤 3/7
    烧热锅倒入适量橄榄油，放入泡软的虾米。
  • 步骤 4/7
    大火翻炒片刻至虾米转色。
  • 步骤 5/7
    加入蒜苔。
  • 步骤 6/7
    继续大火翻炒片刻。
  • 步骤 7/7
    调入少许盐，炒均匀即可熄火。
小贴士

1、虾米在烹饪之前一定要清洗然后浸泡；2、烹制过程基本上大火快炒，蒜苔不宜久炒。

发布于 2023-06-03
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